Foram concluídas nessa sexta-feira, 21 de julho, as aulas do Curso de Panificação promovido pela parceria entre a Prefeitura e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

Durante o curso, os participantes aprenderam sobre a história da panificação, cuidados com a higiene dos utensílios, equipamentos e ambiente, além de estudarem os ingredientes básicos para o preparo de pães e massas.

Outro conteúdo abordado durante a capacitação foram os processos de congelamento e descongelamento das massas, e o armazenamento de embalagens.